SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
Please reload

Posts Recentes

A MELHOR RECEITA DE DADINHO DE TAPIOCA PARA VOCÊ FAZER EM CASA

September 26, 2019

1/10
Please reload

Posts Em Destaque

RECEITA DE CREME DE ESPINAFRE PARA DAR UM TURBO NO FRANGO GRELHADO

4 Feb 2020

Você já está enjoado de comer frango? 

 

Que o preço da carne está alto, a gente já sabe. Que consumir o frango como proteína principal tem sido uma boa alternativa, todo mundo também já sabe.

 

Agora, o que pouca gente sabe é que é possível preparar essa proteína de um milhão de formas diferentes pra fugir do "mais do mesmo" e dar aquele turbo delicioso no seu almoço ou jantar!

 

Não acredita em mim? Então dá uma olhada nessas opções de receitas diferentes, fáceis e deliciosas usando frango que já estão no blog:

 

FRICASSÉ DE FRANGO

Quer fugir do filé de frango? Sem problemas, aqui está uma opção de uso do frango de um jeito diferente e saboroso. Um fricassé cremoso pra lá de prático que pode ser feito em travessa tamanho família ou em pequenas porções para deixar seu almoço mais charmoso.

 

Clique para ver a receita

 

TORTA CREMOSA DE FRANGO

Uma opção de lanche usando frango? Tá na mão! Você pode aproveitar aquela sobra de filé de frango do dia anterior para preparar essa delícia e deixar todo mundo babando!

 

Clique para ver a receita

 

FRANGO AO MOLHO DE MOSTARDA E MEL

Esse molho rápido e fácil de fazer dá aquela incrementada no frango e vai fazer seu almoço do dia a dia parecer refeição de domingo em família!

 

Clique para ver a receita

 

FRANGO AO MOLHO DE TANGERINA

Procurando uma opção diferentona para acompanhar o frango? Então aqui está. Um molho de tangerina super aromático e saboroso que vai deixar os cubinhos de frango suculentos e cheios de sabor.

 

Clique para ver a receita

 

E para hoje também escolhi uma forma diferente e saborosa para dar um "up" no filé de frango. Decidi fazer um CREME DE ESPINAFRE super prático e delicioso que vai fazer todo mundo virar o Popeye e querer comer espinafre todo dia! 

Anote a receita e quando preparar, marque @brucalderon para eu ver sua foto no Instagram!

INGREDIENTES

1/2 cebola

1 dente de alho

Manteiga

1 maço de espinafre

200 ml de leite

1 colher de sopa de maisena

50 gr de queijo parmesão ralado

Sal

Pimenta

 

MODO DE PREPARO

Lave as folhas de espinafre e coloque em uma panela com água fervente e uma pitada de sal. Cozinhe por 4 minutos, escorra e pique.

Esquente 1 colher de manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada e em seguida o alho. Adicione o espinafre picado e refogue.

Misture a maisena com o leite e adicione aos poucos ao refogado. 

Adicione o queijo ralado, tempere com sal e pimenta e pronto. 

 

RENDIMENTO

4 porções

 

DICA

Sirva o creme