SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
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4 RECEITAS DELICIOSAS COM BRÓCOLIS PARA UMA SEGUNDA SEM CARNE

7 Oct 2019

Você também aderiu à #segundasemcarne ?

 

Tenho adorado participar dessa iniciativa e aqui em casa tenho mantido toda segunda sem receitas com carne!

 

Se você me Instagram viu que também lancei um desafio e por lá você pode compartilhar sua receita sem carne marcando meu perfil @brucalderon para a gente criar um Cadernão de Receitas para servir de inspiração quando queremos fazer um almoço ou um jantar e não queremos usar a carne.

 

E trocando ideias e batendo papo com o pessoal que também aderiu à essa onda, percebi que um dos maiores problemas é como preparar um mesmo ingrediente de formas diferentes e apetitosas. 

 

Você também tem essa dificuldade?

 

Às vezes fico com um branco também e na hora da correria acabo preparando um ingrediente de um forma mais simples e às vezes até sem graça. Um exemplo? O Brócolis! Eita ingrediente maravilhoso para o preparo de receitas mas ao mesmo tempo difícil de variar e sair do "mais do mesmo" cozido a vapor, não é mesmo?

 

Hoje eu resolvo esse problema e te conto as 4 melhores e mais deliciosas receitas com brócolis para uma segunda sem carne!

 

Escolha a sua preferida, teste e não esqueça de me marcar no Instagram para também participar do Desafio Sem Carne!

BRÓCOLIS GRATINADO

Eu sou suspeita, mas acredito que essa é a receita feita com brócolis mais deliciosa que já comi na vida! 

Simples, prática e rápida, essa receita é garantia de sucesso com tantas texturas, aromas e sabores a cada garfada!

 

Para ver a receita, clique aqui.

 

QUICHE DE BRÓCOLIS E TOMATE SEM FARINHA

Tá, você está procurando um lanche saudável e gostoso? Pronto, aqui está!

Essa receita de quiche que não leva farinha é perfeita para os lanches da tarde ou aquelas "boquinhas" que a gente quer fazer na hora da fome antes do almoço ou do jantar.

 

Para ver a receita, clique aqui.

 

SUFLÊ DE BRÓCOLIS

Sabe aquele dia que você quer uma receita leve? Mas leve mesmooo? Pois então, essa é a receita para esse dia.

Feita com claras em neve, a receita fica saborosa, nutritiva e tão levinha que parece que está comendo um pedacinho de nuvem :)

 

Para ver a receita, clique aqui.

 

QUICHE DE BRÓCOLIS

Feita em tamanho família, a quiche de brócolis tem preparo prático e pode ser servida como mistura de um almoço ou jantar, como lanche ou até mesmo como aperitivo para um encontro de amigos!

 

Para ver a receita, clique aqui.