SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
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21 RECEITAS PARA UMA SEGUNDA-FEIRA SEM CARNE

16 Sep 2019

Você já conhece a #segundasemcarne ?

 

É bem provável que sim já que a # virou moda e quase todos os canais de culinária aderiram e decidiram entrar na onda de preparar receitas sem o uso de carne às segundas-feiras.

 

O que pouca gente sabe é que a iniciativa, trazida ao Brasil pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), já existe em mais de 35 países há muitos anos! 

 

Bacana né?

 

A ideia é incentivar a redução do consumo de carne e, ao menos uma vez na semana, o preparo de receitas deliciosas usando legumes, grãos, vegetais e o que mais a sua imaginação mandar!

 

Falando nisso... um dos grandes problemas é justamente esse, a imaginação! A gente já começa a semana a mil e às vezes na falta de tempo, acabamos ficando sem criatividade na hora de escolher o que preparar.

 

É por isso que reuni 21 RECEITAS PARA UMA SEGUNDA-FEIRA SEM CARNE!

 

Escolha a sua preferida e corra preparar. Não esqueça de me marcar na sua foto do Instagram e assim me ajudar a aumentar cada vez mais a rede de pessoas fazendo as receitas da #segundasemcarne !

 

1. RATATOUILLE

Esse prato típico da culinária francesa pode ser servido quente ou frio, como prato principal ou acompanhamento e tem um preparo incrivelmente simples com um resultado final extremamente saboroso.

 

Clique aqui para ver a receita.

 

2. PIZZA DE BERINJELA

Se preparada com ingredientes deliciosos e bem temperada, esse vegetal fica espetacular e muito saboroso! Prepare a berinjela em fatias recheando como se fosse uma pizza e se surpreenda. 

 

Clique aqui para ver a receita.

 

3. SUFLÊ DE BRÓCOLIS

Por aqui gosto de preparar receitinhas fáceis e muito saborosas para nossa semana já começar com o pé direito e para hoje escolhi um suflê de brócolis delicioso e muito prático de fazer.
 

Clique aqui para ver a receita.

 

4. BATATA DOCE RECHEADA EM 10 MINUTOS

Batata doce recheada pronta em menos de 10 minutos que vai fazer você se apaixonar e querer aproveitar essa receita todos os dias da sua semana!

 

Clique aqui para ver a receita.

 

5. KIBE SEM CARNE

Dê uma olhada nessa versão de Kibe de Abobrinha Assado e Recheado tão delicioso que vai fazer você desejar nossa receita da #segundafeirasemcarne todos os dias da sua semana!
 

Clique aqui para ver a receita.

 

6. QUICHE SEM FARINHA

A quiche é um tipo de torta feita à base de ovos que não leva cobertura, fazendo com que os recheios e os ovos sejam a finalização perfeita para o prato. Essa versão preparada sem carne e sem farinha, pode ser servida como acompanhamento ou lanche entre refeições. 

 

Clique aqui para ver a receita.

 

7. BARQUINHA DE ABOBRINHA

Deliciosas barquinhas de abobrinha feitas rapidamente e que surpreendem com um resultado final delicioso para uma refeição leve e saborosa!