SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
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MOUSSE DE MARACUJÁ E LIMÃO

26 Jun 2018

Mais um jogo do Brasil na Copa de aproxima! Amanhã é dia do país entrar em campo de novo e para comemorar, preparei uma receita verde e amarela fácil e deliciosa!

 

Eu sou completamente apaixonada por frutas cítricas e por aqui já contei que coloco limão em quase tudo rsrs temos receitas de Torta de Limão Siciliano, Bolo de Limão e até mesmo Risoto de Limão Siciliano.

 

Hoje decidi usar o meu queridinho limão em conjunto com outra fruta cítrica que adoro, o maracujá.

 

Sempre que preciso de uma sobremesa rápida aposto numa receita de mousse que faço que leva apenas 3 ingredientes, leite condensado, creme de leite e maracujá. Hoje a receita ganha um quarto integrante, o limão, para dar um toque ainda mais especial no sabor e nas cores da receita!

Anota os ingredientes e corre preparar a Mousse de Maracujá e Limão servido na fruta para comemorar mais um jogo do Brasil na Copa!

INGREDIENTES

1 maracujá

1 limão

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

 

MODO DE PREPARO

No liquidificador coloque o leite condensado e o creme de leite e o suco de 1 limão.

Coloque uma peneira apoiada no liquidificador e despeje o conteúdo do maracujá, pressionando para que caia todo o suco e reste apenas as sementes na peneira.

Enquanto bate até virar um creme homogêneo, corte a pontinha arredondada dos maracujás apenas para que eles parem e sirvam de recipiente.

Despeje a mousse nos maracujás, decore com as sementes e raspas de limão e leve para gelar.

 

RENDIMENTO

4 porções

 

DICAS

A base dessa mousse é super simples e pode ser usada para outros sabores como laranja e tangerina.