SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
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5 RECEITAS PARA O DIA DAS MÃES

11 May 2018

Sexta-feira véspera de Domingo Dia das Mães e você ainda está na dúvida do presente para ela?

 

Pois eu te falo que preparar uma surpresa inusitada pode ser muito mais especial que sair por aí atrás de qualquer presente escolhido na correria!

 

Fala a verdade, vira e mexe bate aquela saudade da comida quentinha que milagrosamente já estava a sua espera na mesa quando chegava faminto da escola, não é mesmo?

 

Comida de mãe tem tempero especial, aroma que toma conta da casa inteira e sabor que fica guardado na nossa memória para sempre.

 

Então eu te pergunto, porque não retribuir esse carinho dando de presente para a sua mãe uma refeição preparada por você? Imagine só poder retribuir preparando uma comida do seu jeitinho feito especialmente para ela que já preparou tantas refeições para você que dá para perder a conta até :)

 

A ideia é seguir o seu coração e preparar o que for possível para você e para sua mãe. Se já tem um almoço planejado para o domingo, porque não preparar um jantar surpresa para o sábado à noite? Ou então um café da manhã especial feito com muito carinho?

 

Por aqui deixarei dicas que vão de receitas simples e rápidas até mais elaboradas! Use sua criatividade e prepare essa surpresa especial para a sua mãe!

 

MADELEINES

Se quiser uma receita para compor um café de manhã perfeito e especial, invista das Madeleines.

Prepare um café quentinho, um pão na chapa e esses pequenos bolinhos que podem ser feitos com raspas de limão ou de laranja para garantir um aroma incrível que sua mãe nunca mais vai esquecer!

Esse bolinho francês é muito fácil de fazer, fica pronto rapidinho e se você não tiver as formas em formato de concha de mar, fique tranquilo! Use forminhas pequenas de empadas e o resultado ficará perfeito também!

 

Clique aqui para acessar a receita.

 

SALMÃO NA CROSTA DE GERGELIM

Para as mães que gostam de seguir uma alimentação mais balanceada, que tal preparar um salmão totalmente diferente, delicioso e que vai fazer ela repensar naquele simples grelhado que ela está acostumada a comer durante a semana?

A crosta de gergelim preparada para este salmão faz toda a diferença na apresentação e na degustação desse prato.

O sabor é marcante e vai virar queridinho da sua mãe que adora peixes!

 

Clique aqui para acessar a receita.

 

ESTROGONOFE 

Minha receita de estrogonofe nunca vai ficar tão gostosa quanto a da minha mãe, mas não custa tentar né?

Esse é um dos pratos que mais amo da minha mãe e por isso mesmo acabou se tornando um clássico almoço de domingo.

Já pensou reproduzir essa clássica receita para o tradicional almoço? Tenho certeza que sua mãe vai se emocionar!

 

Clique aqui para acessar a receita.

 

RISOTO DE PARMESÃO COM BACON CRISPY

Quer segurança na hora de assumir a responsabilidade do cardápio para a mamãe?

Vai de risoto que não tem erro!

O sabor do recheio você pode escolher e investir em gorgonzola, limão siciliano ou parmesão com bacon crispy, como nessa sugestão.

A receita tem preparo simples se seguir as dicas de ouro que te conto por aqui e vai fazer sua mãe repetir o prato!

 

Clique aqui para acessar a receita.

 

3 SOBREMESAS SERVIDAS EM TAÇAS

 

É praticidade que você quer?

 

Então pode apostar nessas sobremesas servidas em taças para garantir a felicidade da sua mãe!

As receitas têm preparo incrivelmente simples e uma apresentação final linda.

Se quiser deixar sua mãe ainda mais feliz, faça um menu degustação de sobremesa e prepare as 3 receitas diferentes e sirva em pequenas taças.

 

Clique aqui para acessar a receita.