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BOLO DE FUBÁ COM GOIABADA

22 Jan 2018

 Com toda certeza do mundo o bolo que mais amo na vida é o de Fubá.

 

Isso mesmo, fubá. Simples, rápido, prático e incrivelmente saboroso.

 

Sempre tenho fubá em casa para alguma receita de emergência com visita chegando ou simplesmente para acompanhar um café gostoso. Costumo fazer a versão com erva doce, que você pode ver clicando aqui, ou a com fubá apenas.

 

Mas hoje resolvi inovar e colocar alguns quadradinhos de goiabada dentro só para dar aquele toque especial!

 

Ficou uma delícia! Papel e caneta na mão, anote aqui os ingredientes e o passo a passo!

INGREDIENTES:

 

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 xícaras de fubá

3 colheres de trigo

1/2 copo de óleo

1 copo de leite

1 colher de fermento

Pedacinhos de goiabada cascão

 

MODO DE PREPARO:

 

A receita é a mais simples do mundo, basta colocar tudo no liquidificador e bater até ficar homogênea. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Adicione quadradinhos de goiabada dentro da massa e leve ao forno pré aquecido a 180ºC. Vá checando o ponto com um palito de dente, quando sair limpinho, seu bolo está pronto.