SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
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OVO NO PÃO

5 Dec 2017

O nome da receita não está ao contrário não.

 

Essa é uma releitura do famoso Pão com Ovo chamada de Ovo no Pão!

 

Para quem é fã de fazer um lanche gostoso, simples e rápido de fazer, essa é uma receita infalível que agrada todo mundo. A ideia é literalmente colocar um ovo no meio de uma fatia de pão de forma, como se fosse um recheio. O sabor fica surpreendente e a forma de servir muito divertida, perfeita para os lanches da tarde da criançada!

INGREDIENTES:

Manteiga

1 fatia de pão de forma

1 ovo

Sal

Cebolinha picada

Pimenta

Queijo parmesão ralado

 

MODO DE PREPARO:

 

Corte um circulo no meio da fatia de pão de forma com a ajuda de um copo pequeno ou tampa de algum pote.   Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira, coloque o pão, quebre o ovo dentro com cuidado e espere o ovo fritar até a consistência que mais gosta. Coloque o círculo que também retirou do pão para dourar.

Enquanto espera, coloque um pouco de queijo parmesão ralado por cima e tempere com sal e pimenta.

Retire da frigideira e sirva com um pouco de cebolinha picada.

RENDIMENTO:

1 lanche

DICAS:

Para se deliciar é só usar o círculo que retirou do pão e molhar no olho frito, fica uma delícia!

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