SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
Please reload

Posts Recentes

A MELHOR RECEITA DE DADINHO DE TAPIOCA PARA VOCÊ FAZER EM CASA

September 26, 2019

1/10
Please reload

Posts Em Destaque

BOLO DE MILHO FOFINHO

22 Nov 2017

Sabe aquela receita de um bolo rápido, prático e fofinho para acompanhar seu café?

 

Pois bem, esta é a receita de hoje. Um bolo de milho delicioso feito totalmente no liquidificador para ninguém passar horas na cozinha!

 

Aprendi essa receita em um workshop da Maizena e confesso que fiquei surpreendida com a quantidade de receitas que podemos fazer o amido de milho. Cheguei a usar até em uma receita de Torta de Liquidificador que ficou incrível e super leve porque não usei trigo, apenas o amido de milho.

 

Bacana né?

 

Bom, para o bolo usei parte de trigo e parte de maisena para dar leveza e uma textura fofinha. Anota os ingredientes e corre preparar para o seu café de hoje!

INGREDIENTES:

 

1 lata de milho

1 xícara de óleo

3 ovos

1 xícara de açúcar

1 e ½ xícara de farinha de trigo

½ xícara de amido de milho (maizena)

½ xícara de fubá

1 colher de sopa de fermento em pó

 

MODO DE PREPARO:

 

No liquidificador bata o milho, óleo, ovos e açúcar e bata ate ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e junte o trigo, a maizena, o fubá e o fermento, misturando com ajuda de uma espátula. Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até o palito de dente sair limpinho.

 

RENDIMENTO:

 

15 porções

 

Please reload

Categorias