SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
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BOLO DE FUBÁ

14 Nov 2017

Quem me acompanha no Instagram viu que levei o maior tombo no final de semana rsrs

 

Como machuquei bastante o joelho e a perna, tô ficando de molho sem me mexer muito para dar uma boa cicatrizada. 

 

E sabe o mais difícil de tudo? Ficar longe da cozinha!! Puxa, é só ficando parada mesmo pra ver o quanto ela faz parte dos meus dias :)

 

Hoje resolvi fazer um bolo simples, só para curtir pelo menos um pouquinho e não ficar com tanta saudade de cozinhar. Vocês escolheram o Bolo de Fubá e aí vai a receita então!

INGREDIENTES:

 

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 xícaras de fubá

3 colheres de trigo

1/2 copo de óleo

1 copo de leite

1 colher de fermento

Erva doce

 

MODO DE PREPARO:

 

É só colocar tudo no liquidificador, deixando de lado só a erva doce, e bater tudo! Quando a massa estiver homogênea, misture a erva doce na quantidade que preferir e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC. Vá checando o ponto com um palito de dente, quando sair limpinho, seu bolo está pronto.

 

DICAS:

 

Eu adoro o toque aromático da erva doce nesse bolo, mas se você não tiver ou não quiser usar, o bolo também fica uma delícia! Fofinho e quentinho acompanha super bem um café.

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