SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
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Arroz de Forno

14 Jun 2017

Por aqui está muito frio! E por aí?!

 

Com esse tempinho, nada melhor que uma comida afetiva, quentinha, com cara de inverno né? Mas não é todo dia que a gente em tempo e ingrediente suficiente pra fazer pratos elaborados e pensando nisso, queria dividir por aqui uma receita super prática, rápida e que fica uma delícia!

 

É uma mistura de várias coisas, admito, mas podemos chamar a receita de Arroz de Forno! A ideia era usar algumas sobrinhas que tinha na geladeira e deixar o prato com cara de comida nova!

 

Deu certo! Usei arroz do almoço, alguns pedacinhos de filé de frango em cubinhos, milho, molho de tomate, mostarda e queijo. E só! Foi o suficiente pra preparar essa delícia que fica pronto em pouco tempo!

INGREDIENTES:

 

1 xícara de arroz já cozido

200 gr de frango em cubinhos

½ lata de milho

200 gr de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de Molho de tomate

1 colher de sopa de Mostarda

Sal

Pimenta

Azeite

 

MODO DE PREPARO:

 

Mais simples, impossível. Pegue uma xícara do seu arroz pronto, aquele mesmo que sobrou do almoço, e separe.

Em uma frigideira coloque um fio de azeite e quando estiver quente coloque o frango cortado em cubinhos. Doure todos os pedaços e acrescente o molho de tomate e a mostarda, misturando bem. Agora coloque o milho e tempere com sal e pimenta.

Desligue o fogo, misture tudo isso com o arroz já cozido, coloque em uma forma, cubra com o queijo e leve para o forno a 180º por aproximadamente 10 minutos ou até o queijo dourar e pronto!

 

RENDIMENTO:

 

2 porções

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