SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018
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Smoothie

21 Dec 2016

O verão chegou minha gente!!! E com ele já já chega o calor de 200ºC que faz por quase todo o Brasil nessa época do ano.

 

Eu nunca consigo decidir qual a minha estação preferida, juro, amo todas de paixão. E com o verão não é diferente. Adoro o clima de vida no ar. Todo mundo caminhando, fazendo exercícios, conversando na rua, olhando o céu.. acho encantador!

 

Não dou dizer que não como coisas delícias e calóricas no verão pois estaria mentindo, mas que dou uma boa diversificada no cardápio, eu dou. Tento usar ingredientes frescos, comprar frutas cítricas e refrescantes e manter o corpo bem alimentado e hidratado, já que a gente tende a transpirar bastante nessa época.

 

Pois bem, uma das coisas que mais adoro fazer no verão é essa bebidinha linda chama Smoothie.

O Smoothie é uma bebida super refrescante, saudável, saborosa e nutritiva, já que é feita à base se sucos, frutas, iogurtes, sorvetes, polpas e diversos outros ingredientes naturais.

 

Você vai encontrar smoothie de todo jeito, feito com tudo que possa imaginar, mas a base é quase sempre feita com os ingredientes acima, o que acaba dando um alto teor de vitaminas e minerais no smoothie, deixando a bebida cheia de energia. 

 

Abaixo te dou algumas dicas para garantir um Smoothie perfeito, saboroso e muito nutritivo para o seu verão!

INGREDIENTES:

 

1 pote de iogurte grego zero

3 bananas cortadas em rodelas e congeladas

5 lichias

1 polpa de fruta de morango congelada

 

MODO DE PREPARO:

 

Não tem segredo, basta bater no liquidificador ou no processador os ingredientes acima. Bata até tudo se misturar ok? Não deixe batendo muito tempo para não não derreter. 

Agora é só servir como preferir, em um copo com canudo ou em uma tigela com frutas e granola!

 

RENDIMENTO:

 

1 tigela

 

DICAS:

 

1. Utilize sempre frutas congeladas, isso garante a consistência mais durinha e cremosa do Smoothie. Você pode utilizar qualquer fruta que gostar e o mais legal é isso, que pode usar qualquer fruta e fazer qualquer mistura. Prático né? :)

2. Tenha em mente que quanto mais líquida a fruta, mais líquido seu Smoothie vai sair ok? Então sempre coloque alguma fruta como base cremosa, tipo banana, kiwi, morango, manga, e depois acrescente outras como laranja, abacaxi ou melancia. 

3. Você precisa de algum líquido, se não gostar de iogurte, pode utilizar leite, água com gás e, preparem-se, água de coco! Sim! Fica simplesmente espetacular e dá mais sabor e nutrição ao seu Smoothie.

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