SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018

RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

12.03.2018

Não sei na cidade onde você mora, mas aqui em São Paulo o calor tem sido arrasador.

As temperaturas têm chegado facilmente aos 30°C e poucos graus logo cedo... perto do meio-dia então dá vontade de sen...

18.01.2018

Uma nova onda promete inundar o verão brasileiro de refrescância e sabor. O poke é um prato havaiano que surgiu como uma opção rápida e nutritiva como refeição após o surf. A palavra significa “cortar...

18.01.2018

Não é só de porção de peixe frito que vivem os quiosques de praia. As receitas tradicionais têm dado lugar a um novo tipo de culinária que mistura influências regionais com ingredientes e temperos ori...

10.01.2018

No mundo da gastronomia, é comum uma receita virar febre e, de uma hora pra outra, tomar conta de todos os blogs, livros e fotos nas redes sociais. Nem tudo o que vira moda permanece no gosto das pess...

03.01.2018

Após o Natal e o Ano Novo, uma das palavras mais faladas na primeira semana do ano é: regime. Não é?! :) Seja porque estamos de férias, porque estamos na casa de parentes ou simplesmente porque as com...

22.02.2017

O Carnaval está chegando! E seja você uma pessoa que comemora na rua, na chuva, na fazenda ou numa casinha de sapê, fato é que terá uns belos dias de folga para curtir o feriado!

Juntando isso com esse...

21.12.2016

O verão chegou minha gente!!! E com ele já já chega o calor de 200ºC que faz por quase todo o Brasil nessa época do ano.

Eu nunca consigo decidir qual a minha estação preferida, juro, amo todas de paix...

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September 26, 2019

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