SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018

RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

22.07.2019

Mais uma semana incrível começando e para dar o start na alimentação desta segundona, escolhi um prato delicioso, prático e super rápido de fazer!

Minhas segundas costumam ser bem corridas com produção...

02.10.2018

Não sei na sua cidade, mas na minha o tempo parece ter ficado louco. Em um dia temos as quatro estações do ano com chuva, frio, calor, tudo em questão de minutos!

Deve ser a mudança entre estações e lo...

12.07.2018

Secar a carne é uma das formas mais antigas de se conservar o alimento. Teve origem há tempos antigos com caçadores e povos nômades que precisavam de uma forma eficiente de conservar seus alimentos se...

25.06.2018

Dia desses preparei um Risoto de Cogumelo Portobello que fez o maior sucesso.

Há algum tempo já vinha querendo preparar um post especial falando um pouco mais sobre os cogumelos e no post do Risoto apr...

20.06.2018

Amanhã começa o inverno e eu já estou devidamente equipada de blusas de frio no armário e receitas de sopas no caderno para não passar frio nos próximos meses!

A estação que vai de meados de junho até...

04.06.2018

Na sua cidade já esfriou?

Por aqui o inverno começa a dar sinais de que logo chegará e as temperaturas só abaixam todos os dias.  

Eu adoro friozinho. Na verdade eu adoro calor, adoro tempo fresco, ador...

23.05.2018

Logo mais, o inverno estará batendo a nossa porta e, com ele, a vontade de comer receitas quentinhas e afetivas que esquentam o corpo e o coração. Algumas receitas invernais são tão especiais que a ge...

05.07.2017

Essa sopa é incrivelmente famosa na França. Chamada de Soup a l’onion, é quentinha, servida em pequenos ramekins, é tradicional e pode ser encontrada em praticamente todos os restaurantes e bistrôs es...

22.05.2017

Frio, chuva e um dia corrido, a combinação perfeita para preparar algo quentinho, gostoso e rápido, não?!

Pois bem, escolhi então uma sopa francesa que amo de paixão e é uma das receitas mais práticas...

31.08.2016

Você já ouviu falar dessa sopinha com nome difícil? Eu particularmente nunca tinha ouvido falar e te digo que me surpreendi tanto, mas tanto, que decidi postar a receita (ridiculamente simples) para v...

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A MELHOR RECEITA DE DADINHO DE TAPIOCA PARA VOCÊ FAZER EM CASA

September 26, 2019

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