SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018

RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

23.10.2019

Com vontade de comer uma porção de batata ou aquela costelinha famosa mas não tem molho barbecue em casa?

Hoje eu resolvo o seu problema e te conto como preparar um Molho Barbecue Caseiro muito prático...

16.10.2019

Que o nhoque é uma das massas mais apreciadas na Itália, todo mundo já sabe. Que é possível fazer nhoque de batata, de mandioquinha e até de batata roxa, também já é sabido por todos.

Agora, o que pouc...

07.10.2019

Você também aderiu à #segundasemcarne ?

Tenho adorado participar dessa iniciativa e aqui em casa tenho mantido toda segunda sem receitas com carne!

Se você me Instagram viu que também lancei um desafio...

16.09.2019

Que eu e você já aderimos à #segundasemcarne todo mundo já sabe, não é mesmo?

Agora o que vem perturbando a cabeça de muita gente é como variar essas receitas de forma criativa e prática.

Você também te...

12.09.2019

Você também tem a impressão de que vira e mexe um ingrediente ou uma receita parece “entrar na moda” e aparecer em todo canto?

Se assim como eu você é observador, atento e faminto, deve ter concordado...

09.09.2019

Você também adora começar a semana pegando leve?

Eu gosto de equilibrar as calorias do final de semana com uma alimentação prática e leve no começo da semana.

Se você assim como eu também busca isso e a...

26.08.2019

Você também quer entrar na onda da #segundafeirasemcarne mas não sabe que receita fazer? Pois hoje eu te ensino como preparar um prato saboroso, nutritivo e prático de Kibe sem usar carne.

Você já deve...

21.08.2019

Poucas coisas são mais francesas do que entrar em um restaurante, pronunciar em alto e bom som “Bonjour” e pedir ao garçom uma taça de vinho e algum lanchinho que vai valer como uma refeição.

Conseguiu...

26.03.2019

Ela é o perfeito equilíbrio entre o doce e o azedo.

É uma das sobremesas mais reproduzidas ao redor do mundo.

Sua cobertura é feita com a famosa técnica do merengue italiano.

É tão conhecida que é até es...

18.03.2019

Você também vicia em alguns ingredientes de tempos em tempos?

Eu sou muito assim e hoje estou numa fase louca apaixonada por batata doce.

Vira e mexe faço uma porção de Batata Doce Rústica ou um Ch...

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A MELHOR RECEITA DE DADINHO DE TAPIOCA PARA VOCÊ FAZER EM CASA

September 26, 2019

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