RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

22.01.2020

Você já comeu um macaron?

Hoje em dia achamos os macarons nas mais variadas padarias e confeitarias de grandes cidades. Mas devo confessar que nenhum se compara com os que se comem na França.

Por aqui j...

21.01.2020

Que a cidade Luz é mundialmente conhecida por seus renomados restaurantes, seus premiados Chefs e sua gastronomia de altíssimo nível, todo mundo já sabe.

Mas, você sabia que Paris também é palco das me...

16.01.2020

Era dia 01 de janeiro e nós estávamos em Paris.

Se tem uma ocasião melhor que essa para ir à um dos restaurantes mais famosos da França, eu desconheço!

Você me acompanha no Instagram? Se sim, viu que pa...

13.01.2020

Está de malas prontas para a França e à procura de uma experiência única em Paris?

Então dê uma olhada nessa aula que fiz na cidade luz sobre harmonização de queijos e vinhos franceses!

Você me acompanh...

01.07.2019

Em uma das buscas por uma comida quente e deliciosa pelas ruas de Paris me deparei com um restaurante chamado Le Marmiton de Lutèce. Ficamos pensando no que aquele nome significava e, confesso, achand...

28.02.2019

O verão continua até o final de março, mas fato é que janeiro e fevereiro são os meses em que sentimos na pele – literalmente – todo o calor que essa estação tem para oferecer. Com certeza é por esse...

24.01.2019

Depois de passar mais uma temporada em Paris e pedir Crème Brûleé como sobremesa praticamente todos os dias, decidi acrescentar alguns itens a mais na minha lista de dicas para preparar um creme brule...

15.01.2019

Quem me acompanha no Instagram viu que retornei de Paris no último final de semana e aproveitei para compartilhar um pouquinho do que vivi (e comi, é claro) por lá! Deixei dois destaques no Instagram...

13.09.2018

Uma vez participei de uma live session ao vivo da marca Casillero del Diablo e durante o programa o apresentador me perguntou o que eu mais gostava de comer.

Não pensei duas vezes e respondi “queijo de...

06.09.2018

Alguns pratos não podem faltar no cardápio de um bom restaurante francês.

O tradicional lanche Croque Monsieur é uma das minhas receitas preferidas que estão nessa lista. O modo de preparo é muito simp...

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