SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018

RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

17.01.2019

Não há quem resista a um macarrão, não é mesmo?

Estudos dizem que o brasileiro não passa uma semana sequer sem apreciar um prato de massa.  Mas também não é pra menos, o Brasil é o país com maior númer...

25.10.2018

Hoje, dia 25 de outubro, é comemorado o “Dia Mundial da Massa”. Apesar do prato ter sido criado há mais de 2500 a.C., ela só ganhou um dia em sua homenagem em 1995, durante o I World Pasta Congress (I...

19.09.2018

Há aproximadamente 2500 a.C., o homem descobriu que era possível moer alguns tipos de grãos e cereais, e que o resultado disso misturado com água dava origem a um alimento extremamente saboroso, de to...

22.08.2018

No início deste mês, celebrou-se a “Semana da Cultura Nordestina”. A data foi criada em 1993 pela Coordenação do Conselho Estadual da Comunidade Nordestina, com a intenção de estabelecer um período de...

08.08.2018

Apreciar uma refeição na mesma mesa, dividindo uma boa conversa e um bom prato, é algo que une e vincula as pessoas muito mais do que nós imaginamos. Cozinhar uma refeição é algo tão antigo que remont...

23.07.2018

Difícil achar alguém que não goste de massa. Em diversos formatos e tipos de preparo, a massa parece agradar a todos e só não aprecia um prato de macarrão, lasanha ou nhoque no almoço de domingo quem...

04.07.2018

Seja por conta da elevação dos preços cobrados em restaurantes ou pela tendência de cozinhar em casa, cada vez mais crianças, jovens e adultos preferem produzir suas próprias refeições. O que antes er...

12.06.2018

Este final de semana foi muito especial para o Blog Bru Calderon. A convite da Importadora Imeltron e da Loja Bergerson Presentes tive a oportunidade de sair das telinhas do mundo virtual para demonst...

11.04.2018

Alta qualidade, sabores marcantes e grandes pratos de comida. Alguém adivinha de que culinária estou falando? Sim, ragazze! Da comida italiana! Não é à toa que a protagonista do livro “Comer, Rezar e...

05.03.2018

Você já ouviu falar de Receita de Uma Panela Só?

A ideia é simples e significa exatamente o que o nome quer dizer: cozinhar a refeição completa utilizando apenas uma panela.

A verdade é que muita gente...

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A MELHOR RECEITA DE DADINHO DE TAPIOCA PARA VOCÊ FAZER EM CASA

September 26, 2019

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