SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018

RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

18.12.2018

Como disse ontem, estamos a uma semana do Natal e aposto que tem muita gente em dúvida do que preparar para as ceias que se aproximam, não é mesmo?

Pois bem, decidi preparar receitas fáceis e deliciosa...

13.09.2018

Uma vez participei de uma live session ao vivo da marca Casillero del Diablo e durante o programa o apresentador me perguntou o que eu mais gostava de comer.

Não pensei duas vezes e respondi “queijo de...

06.09.2018

Alguns pratos não podem faltar no cardápio de um bom restaurante francês.

O tradicional lanche Croque Monsieur é uma das minhas receitas preferidas que estão nessa lista. O modo de preparo é muito simp...

05.07.2018

Algumas refeições representam tanto a culinária de alguns países que chega a ser desrespeitoso passar por uma visita ao local sem experimentá-las.

É exatamente isso que acontece com o famoso Crepe Fran...

28.06.2018

Palma, palmeira, orelha de elefante e coração francês. Esses são apenas alguns dos nomes dados a esse doce típico francês chamado de Palmier.

Seu nome original – Palmier - significa palma em francês, e...

10.05.2018

Se tem uma coisa que eu amo na culinária francesa é a facilidade com que algumas receitas são preparadas.

Sim, diferente do que muita gente pensa, diversas receitas tem preparo rápido e simples.

É claro...

12.03.2018

Algumas receitas têm o incrível poder de encantar e tirar suspiros de qualquer pessoa.

Uma dessas receitas que mais tem esse efeito é o Macaron.

Esse pequeno docinho é admirado e apreciado do começo ao...

08.02.2018

No mais novo vídeo do canal mostro um pouquinho do que mais gosto de fazer na cidade luz, Paris!

Passo por pontos turísticos como Torre Eiffel e Museu do Louvre, experimento clássicos franceses como ma...

02.02.2018

Hoje é dia de Comer Crepe!

No dia 02 de fevereiro é comemorado o “La Chandeleur” na França e segundo a tradição conta, hoje é oficialmente o dia dos Crepes.

A Chandeleur é uma festa em comemoração à div...

13.12.2017

Quase não dá para acreditar, mas o Natal está chegando. Na verdade, se pensarmos bem, o Natal já chegou. O Papai Noel está aí, batendo à nossa porta! E a comemoração deste dia envolve por completo o t...

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