SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018

RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

23.05.2019

Qual seu tipo de Cuscuz preferido: Paulista, Nordestino ou Marroquino?

Mesmo que com receitas diferentes, o consumo do cuscuz é tão grande por aqui que tem gente que até pensa que o Cuscuz é brasileiro...

18.04.2019

Quem ama Cuscuz aí levanta a mão!

Puxa, sou apaixonada por essa versão de Cuscuz chamada de Paulista, que é basicamente uma versão consistente, em que é moldado.

O cuscuz paulista tem origem com os berb...

17.12.2018

Estamos a uma semana do Natal e o desespero de qual receita preparar para a sua ceia começou a bater?

Pois se acalme que durante essa semana te darei diversas dicas e receitas fáceis e deliciosas que v...

12.03.2018

Cuscuz Marroquino é uma das coisas que mais adoro comer como entrada de uma refeição.

Leve, saboroso e versátil, pode ser feito com várias outras combinações de ingredientes e combina perfeitamente com...

19.12.2017

A receita de Cuscuz tem origem no Marrocos e por lá é feita tradicionalmente com farinha granulada de trigo. Aqui no Brasil adaptamos e utilizamos a farinha de milho para preparar essa delícia nas ver...

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September 26, 2019

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