SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018

RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

13.01.2020

Hoje preparei a primeira receita da #segundasemcarne de 2020!

Você já viu? Foi um delicioso Tomate a Provençal inspirado em um dos livros que trouxe da viagem à Paris.

Como expliquei no post com a recei...

24.01.2019

Depois de passar mais uma temporada em Paris e pedir Crème Brûleé como sobremesa praticamente todos os dias, decidi acrescentar alguns itens a mais na minha lista de dicas para preparar um creme brule...

06.09.2018

Alguns pratos não podem faltar no cardápio de um bom restaurante francês.

O tradicional lanche Croque Monsieur é uma das minhas receitas preferidas que estão nessa lista. O modo de preparo é muito simp...

10.05.2018

Se tem uma coisa que eu amo na culinária francesa é a facilidade com que algumas receitas são preparadas.

Sim, diferente do que muita gente pensa, diversas receitas tem preparo rápido e simples.

É claro...

25.01.2018

Que o francês é bon-vivant e sabe comer e viver muito bem, todo mundo já sabe né?

Agora, o que pouca gente sabe é que é muito mais fácil do que se imagina usar técnicas e truques para reproduzir em cas...

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A MELHOR RECEITA DE DADINHO DE TAPIOCA PARA VOCÊ FAZER EM CASA

September 26, 2019

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