SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018

RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

08.11.2018

Algumas combinações parecem ser perfeitas e os ingredientes terem nascido um para o outro, não é mesmo?

Queijo e goiabada, arroz e feijão, presunto e queijo e... mandioca e carne seca! Não é verdade?

Ac...

22.08.2018

No início deste mês, celebrou-se a “Semana da Cultura Nordestina”. A data foi criada em 1993 pela Coordenação do Conselho Estadual da Comunidade Nordestina, com a intenção de estabelecer um período de...

12.07.2018

Secar a carne é uma das formas mais antigas de se conservar o alimento. Teve origem há tempos antigos com caçadores e povos nômades que precisavam de uma forma eficiente de conservar seus alimentos se...

22.11.2017

Dia desses minha mãe me deu uma moranga mini. Mas tão mini que quase fiquei com dó e deixei de enfeite de tão pequenininha e fofa que era :)

Eu amo receitas de escondidinhos feitas em abóboras ou moran...

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A MELHOR RECEITA DE DADINHO DE TAPIOCA PARA VOCÊ FAZER EM CASA

September 26, 2019

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