SOBRE A BRUCALDERON
A cozinha é um lugar mágico para mim, local onde posso criar e reinterpretar receitas e pratos incríveis. Meu objetivo é inspirar você à também colocar a mão na massa de uma maneira simples e descomplicada, fazendo com que o ato de cozinhar lhe traga descontração e muita alegria.  
Jundiaí / São Paulo
Preparado com carinho pela Bru. 2016-2018

RECEITAS INSPIRADORAS, HISTÓRIAS, VIAGENS E UM CARINHO PELO UNIVERSO DA GASTRONOMIA

21.09.2018

Que atire a primeira pedra quem não sente a maior saudade das festas em que a primeira coisa a ser servida era um prato com batatinhas em conserva!

Eu adorava e aproveitava para me entupir com essas ba...

22.06.2018

Dia desses postei a receita de RAVIÓLI DA COPA em homenagem ao início da Copa do Mundo e é claro, ao Brasil.

Seguindo a ideia de homenagear nosso país, decidi preparar algo que também tivesse o verde e...

24.02.2017

A gente trabalha o ano todo e quando chega um feriado quer mais é descansar, certo? Confesso que para mim isso significa me divertir na cozinha, testar novas receitas e me deliciar com tudo isso. Nem...

21.10.2016

A foto é bem antiga, por isso a qualidade não é tão boa, mas eu tenho tanto carinho por essa receita que decidi postar mesmo assim. Sempre adorei as famosas esfihas abertas e morria de curiosidade de...

21.10.2016

Tem coisa mais gostosa que se acabar de comer salgadinhos de festa tipo coxinha e bolinha de queijo?! Acho que não né? Eu não conheço ninguém que resista à essas delícias. 

Adoro petiscos e aperitivos,...

05.10.2016

Para quem acompanha as receitas aqui no blog, já deve ter ficado muito claro que eu sou uma apaixonada por Pizzas né? 

Eu gosto delas nas versões gordinhas, levinhas, finas e crocantes, grossas e massu...

26.09.2016

Ta aí uma receita que eu jamais achei que fosse postar por aqui, o Homus. 

O Homus, ou Hummus em inglês, é uma pasta feita basicamente de grão de bico e de tahine, que é uma pasta de gergelim, milenar...

23.09.2016

O dia mais lindo da semana começou ensolarado e animado por aqui! Mantendo a tradição dos aperitivos de sexta-feira, dessa vez decidi fazer uma coisa um pouco mais fina.

E olha que eu amo comidinhas de...

11.09.2016

Como contei aqui na receita da Trança de Chocolate com Massa de Pastel, esses dias eu fiz Cestinhas de Pastel e acabou sobrando um pouco da massinha.  

Eu adoro um aperitivo viu? As vezes só os ap...

06.09.2016

Nem começou a semana e amanhá já é feriado! Isso que é felicidade! Apesar de adorar os feriados que coincidem com segundas ou sextas, esses de quartas são muito bem vindos! Eles quebram a semana, deix...

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